成都哪里可以学习火锅技术-成都味之道餐饮培训

成都哪里可以学习火锅技术？四川火锅，他起源于民间，是中国传统的饮食方式，四川火锅，又称毛铎火锅或麻辣火锅，作为一种食品，火锅已成为四川的代表性食品和重庆。现在很受大家的喜爱，那么到底成都哪里可以学习火锅技术呢？学火锅技术就来成都味之道餐饮培训机构。

1、火锅原材料的识别及鉴定;

2、火锅香料的特点及作用;

3、火锅原辅材料的加工及运用;

4、各种火锅底料的炒制方法;

5、各种火锅底料的核心配方;

6、火锅底料的变通及常见问题的处理;

7、火锅糍粑辣椒的制作方法;

8、不同地方不同季节不同味型的调制技术;

9、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术;

10、常见火锅(蘸料)味碟的制作;

11、常见火锅小吃的制作技术;

12、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术。

1、选址：任何事情都讲究天时地利人和，“地利”那就是店面的位置，当地的餐饮行业的市场情况需要提前考察，人流量，车流量的统计，细致调查。可见一个好的地理位置是何等的重要。

2、装修：都说：人靠衣装，佛靠金装。对于开火锅店来讲，装修就像一张名片，一个好的装修，会赋予火锅店不一样的文化。让客户对你的店面印象会更深刻。一个好的就餐环境，会让客户心情也跟着好起来。

3、资金：无论做什么行业，储备资金必须要充足，不然一切免谈，当然，再多的资金也经不住盲目的操作，需要合理的安排计划。每一分钱都需要花在刀刃上，开源节流。

4、食材：做饮食，那必须对各种食材都了如指掌。才能找出它们原始的味道。寻找到这些特色的食材并正确的使用，才能走在同行的前段。原地踏步就是退步。任何一个行业都是这个理。

5、口味：尽可能的 寻找到各种适合的原始材料，提取融合它们的味道。不断尝试创造出适合作为锅底的新口味。让自己走在行业的前段。

实体店式培训，亲手实际操作，每天老师考核当天学习内容，过关为止。

1、终身享受火锅技术升级更新;

2、专业老师协助开店选址、装修、原材料及设备采购;

3、协助开店各种营销策略，门店营销、网络营销等;

4、公司会定期组织学员交流会，相互探讨经验，互相学习。

我们的火锅师傅都是经过专业的培训，承袭了正宗火锅的口味秘为诀，了做出更好吃的 火锅 ，师傅经过二十多年的配方传承与改进，做出了全国大众受欢迎的特色 火锅 美食，口感别树一帜，久吃不腻。

以上就是“成都哪里可以学习火锅技术”的全部内容了，培训火锅技术就选择成都味之道餐饮培训机构，学校老师一对一教学，如果有意向培训，赶快与我们联系吧。