广东创新科技职业学院烹调工艺与营养专业涉及哪些课程

展全思梦 2025-11-02 21:53:29

广东创新科技职业学院烹调工艺与营养专业涉及哪些课程

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初中没考入好的高中怕啥，可以选择学习一门技术，并通过技能证书也是可以获得一个薪酬不错的工作。而今烹调工艺与营养专业在市场上还是比较吃香的，同时选择广东创新科技职业学院学习的学子人数也比较多，要想深入了解这个学校和专业，可以继续阅读文章广东创新科技职业学院烹调工艺与营养专业涉及哪些课程

专业介绍

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与 营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐 饮、酒店工作的高素质技术技能人才。

专业课程

烹饪营养与配餐餐饮安全与控制烹饪原料中式烹调工艺与实训中式面点工艺与实训宴会设计与管理餐饮生产流程管理等。

专升本方向

烹饪与营养教育 食品科学与工程

就业方向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工等工作

广东创新科技职业学院简介

广东创新科技职业学院是2011年经广东省人民政府批准、教育部备案、广东省教育厅主管的一所全日制普通高等职业院校。2018年顺利通过教育部组织的高职院校人才培养工作评估，现有全日制在校学生近万人。下设信息工程学院、财经学院、智能制造学院、建筑与设计学院、管理学院、医药健康学院、外国语学院、通识教育学院、马克思主义学院等9个二级学院，开设53个专业。办学10年为珠三角区域经济社会发展培养了2万余名高技术技能型人才，近3年来毕业生就业率达98%。

区位优越资源丰富学校地处粤港澳大湾区的核心区——东莞，毗邻香港、位居广州和深圳两个创新高地之间，是全球知名的制造业基地。具有独特的区域地缘优势和高新产业发展基础，拥有新一代人工智能产业集聚区、新一代信息通信产业集聚区、智能终端产业集聚区等十大产业集聚区，紧邻世界500强企业三星、泰科及广东现代国际会展中心等国家级产业园区，位置优越，名企环绕，人才需求旺盛，具有天然的就业、创业优势。学院周边交通发达，生活便捷，坐拥穗莞深1小时经济生活圈，畅享珠三角城市群优势资源。


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